Právě se nacházíte: Úvod Katalog Koření Koření HOUBY VEGI

Koření HOUBY VEGI

sypký kořenící přípravek s hlívou ústřičnou bez glutamanu sodného

Použití kořenící směsi:

Tento sypký kořenicí přípravek s Hlívou ústřičnou se používá jako koření do omáček, na vaření, pečení a dušení masa. Vhodné ja i na vaření různých pokrmů z těstovin a rýže. Zkrátka všude tam, kde chceme docílit jemnou houbovou chuť a nenahraditelné aroma hlívy ústřičné. Hlíva ústřičná se vyznačuje nejen výbornou chutí, ale i léčivými účinky:

1. povzbuzuje činnost imunitního systému
2. pomáhá snížit hladinu cholesterolu a cukru v krvi
3. působí na metabolismus tuků, zklidňujekloubní potíže a svým obsahem beta glukanu je elixírem věčného mládí

Doporučená dávka:

1 kávová lžička /1 porce.

Složení kořenící směsi:

Jedlá sůl s jodem mořská a vakuovaná (max. 48%), sušená zelenina - mrkev, cibule, pastiňák, petržel kořen a list, celer kořen, fruktóza, koření - pepř, kmín, sušená hlíva ústřičná, škrob deproteinovaný.

Balení:	Cena:
sáček 35g	25 Kč
Počet kusů
sáček 125g	50 Kč
Počet kusů
sáček 500g	169 Kč
Počet kusů
sáček 1000g	319 Kč
Počet kusů

Česká společnost TEREZIA COMPANY se svou 20-ti letou tradicí je zaměřena na VÝVOJ, VÝROBU a DISTRIBUCI 100 % přírodních zeleninových kořenících směsí VEGI tak, aby se dostaly ke každému v co možná nejpřirozenější podobě. Ve výrobě se nepoužívají konzervační látky, chemická barviva, chuťové regulátory ani přídatné látky nebo příměsi, které zlevňují produkty a nejsou účinnými složkami výrobků.

Přírodní ochucovací a kořenící směsi řady VEGI vyvinuté od roku 1991 neobsahují:

glutaman sodný (chuťový regulátor)
lepek (výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu)
konzervační látky
syntetická barviva
řepný cukr
GMO (geneticky modifi kované suroviny)

Třígenerační řada VEGI je určena pro všechny, kteří se starají o své zdraví:

pro rodiny s malými dětmi
pro starší generaci
pro pacienty se zdravotním zatížením

VÝHODY řady VEGI:

výrobky jsou obohacené MOŘSKOU SOLÍ, která obsahuje minerální látky důležité pro lidský organizmus
vysoký obsah (až 60 %) sušené zeleniny, bylin a hub ve směsích VEGI zajistí vysoký příjem zeleniny ve stravě (na 1 kg sušené mrkve je potřeba cca 12 kg čerstvé mrkve)
kořenící směsi VEGI nemusí projít varem – mohou se používat i ve studené kuchyni bez vaření
vysoká kvalita přírodních směsí VEGI je zaručena po celý rok
sušené směsi VEGI nejsou náročné na skladování pro zachování kvality

Řada VEGI zaručí výtečnou chuť teplých a studených pokrmů v každém ročním období, a pomůže Vám je připravit RYCHLE, CHUTNĚ a ZDRAVĚ!

Plněné cibule

Přísady:

8 velkých cibulí
500 g hlívy
3 polévkové lžíce strouhaného sýra
2 lžíce másla
HOUBY VEGI

Postup:

Z cibulí odřízneme vršky a dusíme je ve vodě 5 min. Potom lze snadno vyjmout vnitřní vrstvy cibule a tak připravit cibulové mističky. Vyjmuté části cibule nakrájíme, lehce osmažíme na másle, přidáme dobře očištěné a nakrájené houby. Po 20 min. tepelné úpravy ochutíme HOUBY VEGI. Vzniklou směsí naplníme připravené cibulové misky, hustě je posypeme strouhaným sýrem a obložíme kousky másla. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 min., až cibule slabě zhnědnou. Podáváme jako předkrm nebo přílohu k masu s rajskou omáčkou.

DUŠENÉ KRŮTÍ MASO S HOUBOVOU OMÁČKOU

Přísady:

500 g krůtích prsou
500 g hlívy ústřičné
2 sladké smetany
houskové knedlíky
4 velké cibule
polohrubá mouka
olej
sůl
HOUBY VEGI

Postup:

Do rozehřátého oleje přidáme krůtí prsa vcelku, prudce opečeme ze všech stran a podlijeme vodou. Ochutíme kořením HOUBY VEGI a dusíme do měkka – před podáváním krájíme na plátky. Houbová omáčka: V kastrolu na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, k ní přidáme na nudličky nakrájenou hlívu ústřičnou a koření HOUBY VEGI dle vlastní chuti. Pod

lijeme vodou a dusíme do měkka. V hrníčku si rozmícháme polohrubou mouku se špetkou soli a sladkou smetanou a zahustíme houbovou omáčku. Dle hustoty přidáváme smetanu. Dušené krůtí maso s houbovou omáčkou podáváme s houskovými knedlíky.

TĚSTOVINY S HLÍVOU ÚSTŘIČNOU

Přísady:

500g hlívy ústřičné
1 balení těstovin (nejlépe spirály velké)
sůl, máslo
4 červené papriky
čínské zelí
pórek
HOUBY VEGI

Postup:

Těstoviny uvaříme v mírně slané vodě a scedíme. Na pánvi necháme rozpustit máslo a na mírném ohni dusíme do měkka na nudličky pokrájenou hlívu ústřičnou s trochou vody. Přidáme na nudličky nakrájenou červenou papriku, čínské zelí a na kolečka nakrájený pórek – vše ochutíme HOUBY VEGI. Podáváme těstoviny smíchané se směsí hub a zeleniny.