Liečivé huby

HLIVA USTRICOVITÁ a jej účinky ako liečivej huby

Zázrakov je v prírode nesmierne veľa, len sa na ne treba zadívať a potom ich využiť. Platí to tiež o hlive ustricovitej. Túto drevokaznú hubu donedávna považovali len za akúsi lahôdku, ale lekárske výskumy ukázali, že je v nej ešte niečo oveľa vzácnejšie: je nesmierne liečivá.

Hliva ustricovitá, ktorej priaznivé účinky poznali už pred storočím Číňania, sa začala koncom minulého storočía objavovať aj na našich stoloch.

HUBOVÉ QUARTETO – 4 LIEČIVÉ HUBY: SHII-TAKE, koralovec ježovitý, hnojník obyčajný, REISHI

Veľkým objavom 20.storočia boli antibiotiká, ktoré v ľudskom tele likvidovali také infekcie, s ktorými si doteraz ľudský organizmus vedel poradiť len s ťažkosťami. V priebehu desaťročia sa však vytvorili veľké klony patogénnych mikroorganizmov, ktoré atibiotikám odolávajú a tie veľakrát prestávajú byť účinné. Ukázalo sa však, že šetrne usušené liečivé huby a v prášku finalizované do kapsúl obsahujú okrem glukánov posilňujúcich imunitu ešte ďalšie látky (peptidy, triterpény), ktoré pomáhajú pri zápaloch, ateroskleróze a pri vírusových chorobách.

SHII-TAKE a jej účinky ako liečivej huby

Húževnatec jedlý, v Japonsku nazývaný SHII-TAKE, je v Ázii cenenou hubou pre svoje významné chuťové i liečivé vlastnosti už niekoľko storočí. Japonské meno huby shii-take pochádza zo slov šii (strom príbuzný gaštanu jedlému) a take (všeobecné označenie huby).