Práve sa nachádzate: Úvod Produkty Korenie Korenie HUBY VEGI

Korenie HUBY VEGI

sypký koreniaci prípravok s hlivou ustricovitou

Použitie:

HUBY VEGI s hlivou ustricovitou používame do hubových polievok, omáčok, mäsa, cestovín, ryže a všade tam, kde chceme docieliť hubovú chuť a arómu. Hliva ustricovitá sa vyznačuje nielen výbornou chuťou, ale aj liečivými účinkami:

   1. povzbudzuje činnosť imunitného systému
   2. pomáha znížiť hladinu cholesterolu a cukru v krvi
   3. pôsobí na metabolizmus tukov, zklidňujekloubní ťažkosti a svojím obsahom beta glukánu je elixírom večnej mladosti

Odporúčaná dávka:

1 kávová lyžička/1 porcia alebo podľa vlastnej chuti. Jedlo sa prípadne dosoľuje až po pridaní tejto koreniacej zmesi.

Zloženie:

Jedlá jodidovaná morská, vákuovaná soľ (max. 48 %), sušená zelenina (mrkva, cibuľa, paštrnák, petržlen koreň a list, zeler koreň), sušená hliva ustricovitá, fruktóza, škrob deproteínovaný, korenie (čierne korenie, rasca).

Balenie:	Cena:
sáčok 35g	1.00 €
Počet kusov
sáčok 125g	2.00 €
Počet kusov
sáčok 500g	6.80 €
Počet kusov
sáčok 1000g	12.80 €
Počet kusov

Plnená cibuľa

Prísady:

8 veľkých cibúľ
500 g hlivy ustricovitej
3 polievkové lyžice strúhaného syra
2 lyžice masla
HOUBY VEGI

Postup:

Z cibule odkrojíme vršky a dusíme vo vode 5 min. Potom je ľahké vybrať vnútorné vrstvy cibule a tak pripraviť cibuľové mištičky. Vybraté časti cibule nakrájame, zľahka opečieme na masle, pridáme dobre očistené a nakrájané huby. Po 20 min. tepelnej úpravy ochutíme korením HOUBY VEGI. Vzniknutou zmesou naplníme pripravené cibuľové misky, hrubo posypeme strúhaným syrom. Pečieme asi 10 min., kým cibule nezhnednú. Podávame ako predjedlo alebo prílohu k mäsu s rajčinovou omáčkou.

DUSENÉ MORČACIE MÄSO S HUBOVOU OMÁČKOU

Prísady:

500 g morčacích pŕs
500 g hlivy ustricovitej
2 sladké smotany
žemľové knedle
4 veľké cibule
polohrubá múka
olej
soľ
HOUBY VEGI

Postup:

Do rozohriateho oleja dáme morčacie prsia vcelku, prudko opečieme zo všetkých strán a podlejeme vodou. Ochutíme korením HOUBY VEGI a dusíme do mäkka – pred podávaním krájame na plátky. Hubová omáčka: V kastróle na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, k nej pridáme na rezančeky nakrájanú hlivu ustricovitú a korenie HOUBY VEGI podľa vlastnej chuti. Podlejeme vodou a dusíme do mäkka. V hrnčeku rozmiešame polohrubú múku so štipkou soli a sladkou smotanou a zahustíme hubovú omáčku. Podľa hustoty pridávame smotanu. Dusené morčacie mäso s hubovou omáčkou podávame so žemľovými knedličkami.

CESTOVINY S HLIVOU USTRICOVITOU

Prísady:

500 g hlivy ustricovitej
1 balenie cestovín (najlepšie veľké špirály)
soľ
maslo
4 červené papriky
čínska kapusta
pór
HOUBY VEGI

Postup:

Cestoviny uvaríme v mierne slanej vode a scedíme. Na panvici necháme roztopiť maslo a na miernom ohni dusíme do mäkka hlivu ustricovitú, pokrájanú na rezančeky, s trochou vody. Pridáme na rezančeky nakrájanú červenú papriku, čínsku kapustu a na kolieska nakrájaný pór – všetko ochutíme HOUBY VEGI. Podávame cestoviny zmiešané so zmesou húb a zeleniny.