Ingrediencie
väčšie kura
2 vajcia
1 lyžica solamylu
2 lyžice strúhanky
2 lyžice krupice
2 cibule
10 strúžkov cesnaku
1 konzerva šampiňónov
500 g ryže
korenie vegi vegi
Čo tak obed pre 4
Príprava obeda pre celú rodinu vás nikdy nebavila viac!
Polievka s knedličkami
Väčšie kurča vykostíme, z kostí a krídel uvaríme polievku ochutenú korením VEGI VEGI s knedličkami, ktoré pripravíme takto: rozšľaháme 1 vajce, pridáme 1 lyžicu oleja, trochu VEGI VEGI, strúhanku a krupicu. Vykrajujeme kávovou lyžičkou do vriacej vody.
Minútka:
Vykostené mäso pokrájame na rezance, pridáme 1 lyžičku solamylu, 1 vajíčko, 1 lyžicu VEGI VEGI. Zmes necháme odstáť cez noc (min. 2 hodiny). Vysypeme ju na panvicu s horúcim olejom a zamiešame. Po 4-5 minútach pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu (2 stredne veľké), nadrobno nakrájaný cesnak (7 -10 strúčikov), zamiešame. Po 5 min. pridáme scedené šampiňóny z 1/2 kg konzervy, príp. nakrájanú šunku. Podávame s ryžou.
Príloha:
Ryžu umyjeme, scedíme a osmažíme na horúcom oleji. Pridáme 1-1,5 lyžice VEGI VEGI, zalejeme vodou a dusíme do mäkka.