Ingredience
větší kuře
2 vejce
1 lžíce solamylu
2 lžíce strouhanky
2 lžíce krupice
2 cibule
10 stroužků česneku
1 konzerva žampiónů
500 g rýže
koření vegi vegi
Co takhle oběd pro 4
Příprava oběda pro celou rodinu Vás nikdy nebavila více !
Polévka
Větší kuře vykostíme, z kostí a křídel uvaříme polévku ochucenou kořením VEGI VEGI s knedlíčky, které připravíme takto: rozkvedláme 1 vejce, přidáme 1 lžíci oleje, trochu VEGI VEGI, strouhanku a krupici. Vykrajujeme kávovou lžičkou do vařící polévky.
Minutka
Vykostěné maso pokrájíme na nudličky, přidáme 1 lžíci solamylu, 1 vejce, 1 lžíci VEGI VEGI. Směs necháme odležet přes noc (min. 2 hodiny). Na pánev s horkým olejem vysypeme směs a zamícháme. Až maso zbělá (4-5 minut), přidáme nadrobno nakrájenou cibuli (2 středně velké), nadrobno nakrájený česnek (7-10 stroužků), zamícháme. Asi po 5 min. přidáme scezené žampiony z 1/2 kg konzervy, příp. nakrájenou šunku nebo obojí. Podáváme s rýží.
Příloha
Rýži vypereme, odcedíme a osmahneme na horkém oleji. Dle množství rýže přidáme 1-1,5 lžíce VEGI VEGI, zalijeme vodou a dusíme do měkka.