Papa a la Huancaina

Ingredience

1/2 l mléka
1 balení slaných sušenek
1 balení slaného sýru (balkánský
olej
koření vegi vegi
1/2 kg brambor
1 hlávkový salát
100 g oliv
3 vajíčka

Tradiční indiánský předkrm, který si zamilujete

Příprava

Mléko, sušenky, sýr, olej a VEGI VEGI ve větší míse spolu rozmixujeme. (Výsledný krém nemusí být tekutý). Neoloupané brambory nejprve uvaříme, poté je zbavíme slupky a nakrájíme na hranolky. Vajíčka uvaříme na tvrdo a hlávkový salát pořádně propereme.

Podávání:

Na každý talíř položte tři listy hlávkového salátu, tři hranolky, přidejte krém, který ozdobíte olivami a vajíčky.